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影响增稠剂效果的因素

2016-08-16

         增稠剂的作用效果到底和哪些因素有关呢?跟着小编一起来看一看吧!注意面的事项,可能会使你买的增稠剂发挥超乎寻常的效果哦!
        1、结构及相对分子质量对黏度的影响很大
总的来说,增稠剂容易在水中形成网状结构或者有较多的亲水基团,从而使其有较高的粘度。如果相对分子质量较大的话,更容易形成网状结构。所以说,分子质量越大,其粘度越大的可能性也就越大。
        2、浓度对粘度的影响
增稠剂浓度较高时,分子之间的相互作用力也就越大,粘度也就越大。
        3、酸碱度对粘度的影响
不同的增稠剂对环境的酸碱要求度不同,注意要选用的增稠剂。
        4、温度对粘度的影响
在一般情况下,随着温度的升高,粘度降低,但是增稠剂中也有一些特例。

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