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河北面制品改良剂方便面添加剂
物品单位 价格 品牌
公斤 20 万方
  • 产地:中国 河北沧州
  • 发布日期: 2019-12-17
  • 更新日期: 2022-06-30
产品详细说明
主要用途 增筋 增稠
执行标准 GB29948-2013
包装规格 25Kg/袋
级别 食品级
有效物质含量 90%

产品介绍

  1. 面制品

    (1)方便面 湿面条 挂面 饺子皮 混沌皮 汤圆 糕点类等面制品

            改善生面、干面、油炸面的口感,使其更加劲道。降低方便面等油炸食品加工中的吸油率,节约用油。

         加强原料面粉中蛋白质的黏着性,使生面团的延展性更好,提高保湿性,减少冻裂,改善口感。

         

     (2)以红薯、玉米、燕麦、马铃薯等为原料的粉丝、粉条、粉皮

          可提高产品的筋度,增耐煮性。

                       

2.肉制品

    (1)肉丸、鱼丸、火腿肠等

         在制作鱼肉方便制品时,适量添加,可使产品风味更佳,口感更筋道。

                      

3.冷冻行业

    作为复配乳化剂和稳定剂的配料组分,可部分代替瓜尔豆胶、CMC等,起到增强效果,降低成本的作用。

4.调味酱、果酱、奶油等

     在调味酱、番茄酱、果酱、奶油中作为增稠剂及稳定剂,可改善味感及口感,增加其粘度并长时间保持其形态。

(二)、化妆品制造业

      聚丙烯酸钠在化妆品中起增稠、分散、悬浮、稳定等作用。它有利于化妆品的增稠、发泡、稳定、乳化、分散、粘合、成膜和保水等性能的发挥。

(三)、牙膏制造业

       牙膏中添加聚丙烯酸钠能起到教明显的粘合、赋形功能,因聚丙烯酸钠的取代均匀性较好,故挤出来的牙膏显得亮滑、细腻,*。

(四)、医药制造业

       聚丙烯酸钠在医药行业中可作为药浆增稠剂、稳定剂、和水剂及软膏类药物的基剂。

 



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