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厂家供应食品级肉丸增稠增筋剂价格
物品单位 价格 品牌
公斤 19 万方
  • 产地:中国 河北沧州
  • 发布日期: 2019-12-19
  • 更新日期: 2022-05-26
产品详细说明
主要用途 增稠剂
级别 食品级
有效物质含量 90%

产品介绍

 产品性质 :

分子量:800万
黏度:3000-6000mPa.s(1%水溶液、25℃、2#转子、6rpm)
PH值:9-10(0.1%水溶液、25℃) 
产品粒度:白色粉末颗粒

在制作鱼肉方便制品时,适量添加,可使产品风味更佳,口感更筋道。

使用方法:

      1、快速搅拌水,缓慢均匀地加入聚丙烯酸钠粉末(切勿一次大量加入,应将胶粉慢慢撒入称量好的水中,也不要将水倒入胶粉中,否则易生成胶团,难以溶解),搅拌1小时左右即可完全溶解。本品由于分子量极大,溶解浓度一般不超过2‰。                

      2、不同水质(软水、硬水)的水溶解同一个规格的聚丙烯酸钠,黏度相差很大。建议软水溶解为宜。

      3、食盐浓度的影响:聚丙烯酸钠的黏度随食盐浓度的增大而减小。

      河北金万方食品添加剂有限公司成立于2015年,位于河北省旅游胜地白洋淀之乡,濒临京津地区,地理位置优越,交通发达。公司拥有高新技术的科研机构、先进的生产设备、完善的检测仪器,是一家专业生产食品添加剂聚丙烯酸钠,年产量达到1500吨以上的生产企业,并严格执行ISO9001-2000国际质量管理体系,全程封闭生产,监控管理,确保产品安全卫生,并取得生产许可证。企业坚持以“诚信,创新,质量,品牌”为经营原则,热忱欢迎国内外客商洽谈贸易,建立企业共同体,共创美好明天!


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